一杯茶,一段故事

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 人生不过是喝一杯茶,谈一段天,兜兜转转,玩玩看看。随心而为,不以物喜,不以己悲。 绿茶青碧,一杯入喉,如吞没大片田野。心清似湖水,微澜照影。 红茶浑厚...

九牧茶语 2019-08-20

乌龙茶为什么这么香?

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有...

九牧茶语 2019-08-20

识陆羽茶具“二十四器” 窥唐人饮茶之风

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 唐代饮茶之风盛行,饮茶由粗放煮茶进入精工煎茶阶段,于是茶具的艺术价值开始受到重视。陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具,通过了解...

九牧茶语 2019-08-20

芭缇沁园椰子鸡 | 在厦门,我选这家吃这款海南美味

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 文末福利:30份香香小肥牛 是我们的嘴巴越来越刁?还是好食材越来越少? 最近发生了几件趣事,拿来与大家分享。 有天,老人家去菜市场比较晚,走了几个铺位,终于买回了猪腰条肉(里脊肉),结果炒出来一入口就发现不对,多年买腰肉的经历...

陆一说 2019-08-20

hello monkey | 3斤2谷饲战斧牛排,1047元,8人吃不完

1.6公斤重的谷饲战斧牛扒,成人的手掌在它面前很小巧。 五分熟,我喜欢肥瘦相间的部位,第一口下去一丢丢脆嫩的小快感,汁水在齿颊间溢出,香甜 战斧牛排也叫带骨眼肉,与一根长长的肋排相连,外形形似战斧,切割时连同眼肉肋排一起切的。数量少。价格高。一斤600多,今...

陆一说 2019-08-20

小叫天 | 我的第一桶金,全花在了一只鸡上

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 入口的那一刻,整个世界都酥了 大约二十几年前,我花了整整两天跟一邻居哥哥下海抓虾,赚得了人生的“第一桶金”,8元7角5分,记忆无比深刻!上世纪90年代初,对于一个每天还在为一毛零花钱而忐忑的小孩来说,这无疑是一笔不小的巨款。 可...

陆一说 2019-08-20

船奇蒸汽海鲜 | 来中山路,海鲜可以这样吃

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 温馨提示:文末福利! 满200减100;免费送价值546元的套餐! 壹 | 城市的味道 ,需一口一口的咀嚼 有人说,美食是一个城市的灵魂,这点我认同。到一个陌生的地方,总想品尝点当地的味道,好像只有如此,才算踩过那片土地,踏实了些。记得...

陆一说 2019-08-20

是时候放下酒杯,借一杯茶找回自己了

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 这一生,我不愿辜负的就是这两个,杯中茶给我宁静,心中人使我充实。 万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶,这句话在茶圈里广为人知,说的是茶能够使人平静,其实暗...

九牧茶语 2019-08-20

羊鲜参 | 乌珠穆沁的黑头羊,口感好奇妙

遇见美食 遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 不浓不寡,有点精之妙,有意外之喜 小时候,羊肉一直都是个稀罕物,逢年过节都未必得尝,必须家有大喜,方能一解馋痛。如婚嫁乔迁,以生猪羊敬天公,至亲之家终分些许。每次偶得,母亲多会备上龙眼干、党参枸杞之物,炭火熬炖。然后盛一...

陆一说 2019-08-20

茶叶要这么喊才显得专业!!

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 黄片 这里说的“黄片”,是指老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。这些老叶在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大在揉捻过程中不...

九牧茶语 2019-08-20

以茶味参禅,以禅心品茶

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 林清玄说:禅自然是有的,但不是写在墙上、画在茶杯上。它和茶相同,人生无所不茶,无不是茶;人生无所不禅,无不是禅。 “禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽,禅...

九牧茶语 2019-08-20

钢管厂五区小郡肝串串香 | 根正苗红,你开了30年,我撸了800串!

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 壹 | 忘不了成都味道,就背起她火辣还乡 都说成都是座来了就不想走的城市。 那些发生在玉林路尽头、小酒馆门口的故事,那些醉心在都江堰、青城山的风景,那些飘散在宽窄巷子、春熙路的味道,都足够成为我们想走也走不脱的理由。 [上图来自...

陆一说 2019-08-20

2017美食界大事件:吃堡真好!

前几天去了一趟沙波尾,发现了 吃堡 一整栋楼9层全部做成了美食城 目前开放5层,场面已经够大了 跟传统的美食城最大的区别:全部档口都是厦漳泉真正地方特色美味 比如 古龙沙茶面 泉州东街钟楼肉粽漳州诏安臭头猫仔粥 厦门杨壮鸭肉面线 …… 等等等个个都是有历史、有口...

陆一说 2019-08-20

元初食品 | 落月黄,秋雨霜,中秋,送你榴莲冰皮月饼,可好?

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 转台公众号 陆一说(luyitalk),有超级暖心的有声朗诵 ▼ 几日前,提着一份今年当款的月饼回家。中班的女儿对着精致的包装雀跃:“爸爸,这是什么呀?打开看看嘛。”女儿的好奇心总是很强。 “月饼啊。” “月饼!啊…… 我想吃。” “妈...

陆一说 2019-08-20

美食旅游 | 2180起,带你玩转澳门金沙

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 陆一 | 珍惜当下 每个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负 ① 每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负 那晚,小阮突然问我:陆老师,你觉得人生到底追求什么? 如此深奥的哲学问题,突如其来,我有点错愕。 很想给她来个尼采式的回答:珍惜...

陆一说 2019-08-20

蒸有料 | 那份烫手的温热,是记忆中的温暖

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 那份烫手的温热,是记忆中的温暖 01 蒸有料是一家路过都会不自觉多看两眼的小店,主营新中式面点。 那天路过禾祥西,在湖滨西路的交界处,我遇见了它。 女儿眼尖,一眼就看到门头通透玻璃柜里的核桃包! 还有柜员背后那一摞摞小蒸笼,雾气...

陆一说 2019-08-20

六个字,让一个家族出了36个皇后、36个驸马、35个宰相!

提示:点击上方茶品人生↑关注后,免费订阅更多精彩 茶品人生 茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! → 富不过三代”是许多人家面临的尴尬。但让人震撼的是,一条神秘的家规居然使得山东琅琊王氏家族跨越了许多劫难,经受住了各种考验,从...

九牧茶语 2019-08-20

叶小腰 | 那夜,我们两男三女,撸了60串小腰!

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 文末福利:五折优惠 最近江头华永天地有一家店有点红 名字就叫 夜 小 腰 这是厦门首家以烤小腰为主打的店 营业还不到一周,我就去了三回 极致脆嫩 几无腥臊 第一次,夜小腰的烤腰子真的惊艳到我了,我们两男三女加点了两次,一共撸了60串...

陆一说 2019-08-20

他乡遇故吃 | 一盆火辣辣的乡愁,喂饱你思乡的胃!

遇见美食 遇见你 ◆◆◆ ◆◆ 一盆火辣辣的乡愁,喂饱你思乡的胃 那天,一成都朋友微我:陆老师,东方明珠广场新开了一家串串火锅,一串才一毛!约不? 哇卡,这,简直掘地价啊!即使,2017的下半场,敏锐的餐饮人让众多川味火锅和成都串串在厦门这个南方小城遍地开花,...

陆一说 2019-08-20

厦门陶陶居一周岁啦,重磅双重优惠,6.8折&招牌菜免费吃!

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 厦门分店一周岁啦 文末有福利 要是说到传统的粤菜哪家好吃 不得不说的就是百年老字号陶陶居 在去年首度走出了广东来到了厦门 现在厦门陶陶居分店已经一周岁啦! 传统岭南的装修风格 满怀老广的风情 即复古又带点时尚的味道 有包厢有卡座,...

陆一说 2019-08-20

茶的这些寓意,爱茶必知

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 茶有一道 茶道,犹如人生之道。自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。 茶有二悟 一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其...

九牧茶语 2019-08-20

酉夕炉端烧 | 小奢一场,让人心醉

一种古老的烧烤方式, 从古代中国传入,流行于北海道,成为日本最负盛名的“炉端烧”, 新鲜捕获的鱼贝类食材,摆放在烧烤台, 即点即烤,仅以海盐调味, 最大限度还原食材自然的味道。 酉夕把炉端烧,打包空运至厦门,细细研究, 创造性的融合了中国元素和中国人的饮食...

陆一说 2019-08-20

一起一落的是人生,一朝一夕的是日子

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 一起一落是人生。人生,是一道多解的题,每个人有每个人的答案。 一朝一夕是日子。日子也就是这样,往往当你在回首往事的时候,才发现,岁月是无情的,它流走了...

九牧茶语 2019-08-20

一碗拌面 一碗扁肉 = 5元!捞化界的大佬来啦!

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 陆一 | 一口头汤 温暖而明亮 捞化界的大佬登鹭啦! 九月的厦门,傍晚的风已微凉。昨晚路过马垅时,远远的看见一间小店,门口人头攒动,一个喜庆的红拱门、鲜花簇拥,原来又有新馆子开张了! 清口清汤面,这是一家不大的面馆!透过门面通透...

陆一说 2019-08-20

待我一袭袈裟,许你相思放下!

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 待我君临天下,许你四海为家; 待你君临天下,许谁四海为家, 宫门万丈千家宠,我已昨日黄花; 待我了无牵挂,许你浪迹天涯; 待你了无牵挂,许谁浪迹天涯, 朝...

九牧茶语 2019-08-20

人生只为错过的遗憾,不为做过的后悔

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 大道理是极简单的,简单到一两句话就能说明白。 世间琐事难就难在简单。简单不是敷衍了事,也不是单纯幼稚,而是最高级别的智慧,是成熟睿智的表现。 完美的常...

九牧茶语 2019-08-20

从李嘉诚的家庭饭局看一个家族的教养!

丨茶语:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风! ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 都说这是一个阶层固化的年代,但这也是一个只要努力就可以有回报的年代。而奋斗的真正意义在于:你终于过上了一种独立自主的生活,再也不需要去依附于人。 富可...

九牧茶语 2019-08-20

莲花水产 | 吃什么大闸蟹啊,松叶蟹只要98元!

遇见美食遇见你 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 陆一 | 秋色 遍地金黄 ① 食欲之秋,金秋大促的松叶蟹感觉很赞 小时候的秋天,是一望无际的稻田,一片金黄。每到九月,空气中就弥漫着丰收的味道!长大后的秋天,金黄的外衣好像已被雪藏,生活在南方的都市,外面的世界并没有明显的让我感...

陆一说 2019-08-20